Gómez Di Marco, Perla, Gloria Tomás y Garrido, y Mercedes Almagro Costa. «Pérdida De Alimentos frutihortícolas Durante La Postcosecha». Persona y Bioética, no. 19 (julio 31, 2009). Accedido abril 29, 2024. https://personaybioetica.unisabana.edu.co/index.php/personaybioetica/article/view/878.